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Les véritables berlingots artisanaux fabriqués à partir de sucre travaillé au crochet dans le magasin de Berck-Sur-Mer par votre artisan confiseur, Jean-Yves MATIFAS, une tradition et un secret de fabrication familial depuis 104 ans.
Barre de nougat tendre caramel au beurre salé 18 % 100 g Ingrédients : sucre, sirop de glucose , miel , AMANDES, NOISETTES , amidon de Maïs, huile de tournesol , LAIT écrémé en poudre , « Beurre d’Isigny » AOP ‘Lait ) , eau, crème fraiche d’Isigny, eau, blancs d’OEUF , poudre de lactosérum (LAIT)…
Spéculoos fourré enrobé de chocolat au lait Ingrédients : chocolat au Lait 35,70 % ( sucre , beurre de cacao, LAIT, entier en poudre, pâte de cacao, matière grasse de LAIT , anhydre, émulsifiant : lécithine de SOJA ) , farine de BLE , sucre huiles et graisses végétales( palme , colza ) graisse végétale entièrement hydrogénée…
La véritable sucette ( en forme de piment d’Espelette ) artisanale fabriquée à partir de sucre travaillé au crochet dans le magasin de Berck-Sur-Mer par votre artisan confiseur, Jean-Yves MATIFAS, une tradition et un secret de fabrication familial depuis 104 ans.
Emballage individuel du Succès Berckois, fabriquée à base de sucre, d’arôme de fruits, et de biscuits.
Colorants naturels.
Barre de nougat tendre avec chocolat noir et écorces d’orange 100 g Ingrédients : sucre, écorces d’orange confites 18 %,( écorces d’orange confites, sirop de glucose et de fructose, sucre, dextrose, arôme naturel correcteur d’acidité : acide citrique ) sirop de glucose, miel , chocolat noir 8 % ( sucre ,pâte de cacao, émulsifiant : …
6 Pièces en chocolat au lait Cacao ( 28 % min ) 24 grs Ingrédients :sucre, Lait entier en poudre ( 15 , 5 % ) , pâte de cacao , Lactosérum en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA , arôme naturel de vanille
Guimauves enrobées de chocolat blanc Ingrédients : Sirop de glucose, chocolat blanc 25% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre, eau, dextrose, sucre glace, gélatine, arôme vanille, protéines de lait hydrolysées. Peut contenir des traces éventuelles de gluten, d’arachides, de fruits à coque et…
Oeufs de mouette :
Bonbons de chocolat fourrés au praliné et dragéifiés.
Ingrédients : sucre, praliné 12% (noisettes, sucre), poudre de lait entier, masse de cacao, beurre de cacao, beurre pâtissier (lait), agents d’enrobage (gomme arabique, cire de Carnauba, cire d’abeille, shellac), amidons, émulsifiant : lécithines (soja), ingrédient naturellement colorant (concentré de spiruline et pomme, extrait d’orge malté), arômes, colorant : E160a. Peut contenir des traces d’oeufs, de graines de sésame et d’autres fruits à coque. Sucre origine France.
Oeufs de mouette caramel fleur de sel :
Bonbons de chocolat dragéifiés intérieur ganache au caramel et à la fleur de sel.
Ingrédients : sucre, masse de cacao, caramel 13% (sucre, eau, dextrose), beurre de cacao, poudre de lait entier, beurre pâtissier (lait), sirop de glucose, agents d’enrobage (gomme arabique shellac), amidons émulsifiant, lécithines (soja), fleur de sel, arôme naturel de vanille, colorant : E150c, aliments naturellement colorant (concentré de radis, de cassis, de pommes, de carthame, de citron et extrait d’orge malté). Peut contenir des traces d’oeufs, de graines de sésame et d’autres fruits à coque. Sucre origine France.
Oeuf de cormoran :
Bonbons de chocolat fourrés au praliné.
Ingrédients : sucre, praliné 14% (noisettes, sucre), poudre de lait entier, beurre de cacao, masse de cacao, noisettes, lactose, beurre pâtissier (lait), agents d’enrobage (gomme arabique, shellac), poudre de cacao, émulsifiant : lécithines (soja), sirop de glucose, sel, arôme naturel de vanille, colorant: E150c. Peut contenir des traces d’oeufs, de gluten, de graines de sésame et d’autres fruits à coque.
FIGURES PAQUES MI ENROBÉES LAIT Guimauves mi- enrobées de chocolat lait Ingrédients: Sucre, sirop de glucose, chocolat au LAIT 18%(sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, masse de cacao, lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille), eau ,dextrose, gélatine, sucre glace, protéines de LAIT hydrolysées, arome vanille, colorants : curcumine, carmins, caroténoïdes . Peut contenir…
Disponible en lait, noir et blanc. Merci d’indiquer votre demande.
Petite boîte métallique Char à voile paquet de 250 g de Berlingots mélangés Description Sucre, auxiliaire de fabrication : acide acétique ( E260), arômes et arôme naturel , fruits secs ou déshydratés, crème fraîche, Colorants naturels: E102,E124,E131,E122,E151,gomme arabique E414 Peut contenir des traces éventuelles de fruits à coques, amandes, noisettes, noix de coco, lait, sulfites, gluten. Dans…
