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Les véritables berlingots artisanaux fabriqués à partir de sucre travaillé au crochet dans le magasin de Berck-Sur-Mer par votre artisan confiseur, Jean-Yves MATIFAS, une tradition et un secret de fabrication familial depuis 104 ans.
Prix au Kilo : 40,00 € TTC
Barre de nougat tendre avec chocolat noir et écorces d’orange 100 g Ingrédients : sucre, écorces d’orange confites 18 %,( écorces d’orange confites, sirop de glucose et de fructose, sucre, dextrose, arôme naturel correcteur d’acidité : acide citrique ) sirop de glucose, miel , chocolat noir 8 % ( sucre ,pâte de cacao, émulsifiant : …
Céréales et caramel fleur de sel
Guimauves enrobées de chocolat blanc Ingrédients : Sirop de glucose, chocolat blanc 25% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre, eau, dextrose, sucre glace, gélatine, arôme vanille, protéines de lait hydrolysées. Peut contenir des traces éventuelles de gluten, d’arachides, de fruits à coque et…
Les véritables berlingots artisanaux fabriqués à partir de sucre travaillé au crochet dans le magasin de Berck-Sur-Mer par votre artisan confiseur, Jean-Yves MATIFAS, une tradition et un secret de fabrication familial depuis 103 ans.
Prix au Kilo : 39,60 € TTC
Mélange de violette, vanille, citron et framboise.
Crevettes en chocolat au lait éclats de caramel salé 100 gr sachet de 10 Crevettes en chocolat au lait éclats de caramel salé Bonbon chocolat blanc, fourrés au praliné (14%) éclats de crêpes dentelle (4%) et sel (0.1%),décoré Ingrédients: sucre , poudre de lait entier, beurre de cacao, noisettes, éclats de crêpes dentelle (farine de…
Karabool caramel 100 g Bonbons tendres goût caramel ingrédients :Sucre, sirop de glucose, lait concentré sucre (lait entier, sucre), graisse végétale totalement hydrogénée de coprah, amidon de pomme de terre, sel, dextrose, arôme naturel, stabilisant gomme arabique, émulsifiant: mono- et diglycérides d’acides gras.
Oeufs de mouette :
Bonbons de chocolat fourrés au praliné et dragéifiés.
Ingrédients : sucre, praliné 12% (noisettes, sucre), poudre de lait entier, masse de cacao, beurre de cacao, beurre pâtissier (lait), agents d’enrobage (gomme arabique, cire de Carnauba, cire d’abeille, shellac), amidons, émulsifiant : lécithines (soja), ingrédient naturellement colorant (concentré de spiruline et pomme, extrait d’orge malté), arômes, colorant : E160a. Peut contenir des traces d’oeufs, de graines de sésame et d’autres fruits à coque. Sucre origine France.
Oeufs de mouette caramel fleur de sel :
Bonbons de chocolat dragéifiés intérieur ganache au caramel et à la fleur de sel.
Ingrédients : sucre, masse de cacao, caramel 13% (sucre, eau, dextrose), beurre de cacao, poudre de lait entier, beurre pâtissier (lait), sirop de glucose, agents d’enrobage (gomme arabique shellac), amidons émulsifiant, lécithines (soja), fleur de sel, arôme naturel de vanille, colorant : E150c, aliments naturellement colorant (concentré de radis, de cassis, de pommes, de carthame, de citron et extrait d’orge malté). Peut contenir des traces d’oeufs, de graines de sésame et d’autres fruits à coque. Sucre origine France.
Oeuf de cormoran :
Bonbons de chocolat fourrés au praliné.
Ingrédients : sucre, praliné 14% (noisettes, sucre), poudre de lait entier, beurre de cacao, masse de cacao, noisettes, lactose, beurre pâtissier (lait), agents d’enrobage (gomme arabique, shellac), poudre de cacao, émulsifiant : lécithines (soja), sirop de glucose, sel, arôme naturel de vanille, colorant: E150c. Peut contenir des traces d’oeufs, de gluten, de graines de sésame et d’autres fruits à coque.
Ingrédients : Sucre, glucose, eau, gélatine de porc, stabilisant, sorbicol, arômes naturels et arôme. Colorant : Rouge E124-122 / Jaune E102-124 / Vert E102-131 / Violet E122-132 / Vert Emeraude E102-131 Enrobage : sucre glace, amidon de mais
Sachet de 10 sucettes ( 1 anis, les autres variées)
La véritable sucette ( en forme de piment d’Espelette ) artisanale fabriquée à partir de sucre travaillé au crochet dans le magasin de Berck-Sur-Mer par votre artisan confiseur, Jean-Yves MATIFAS, une tradition et un secret de fabrication familial depuis 104 ans.
Emballage individuel du Succès Berckois, fabriquée à base de sucre, d’arôme de fruits, et de biscuits.
Colorants naturels.
