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Les véritables berlingots artisanaux fabriqués à partir de sucre travaillé au crochet dans le magasin de Berck-Sur-Mer par votre artisan confiseur, Jean-Yves MATIFAS, une tradition et un secret de fabrication familial depuis 104 ans.
Prix au Kilo : 40,00 € TTC
Barre tendre fourrée pétillant Ingrédients : Sirop de Glucose, Sucre, Huile Végétale ( palme de palmiste ) , correcteur d’acidité : Acide Malique, Arômes, Antiagglomérants: acide stéarique végétale, Stéarate de magnésium , Amidon modifier de mais. Protéine soja hydrolysée enzymatiquement Emulsifiant : mono stéarate de Glycerol : colorant : Anthocyanin
Grande cabine phoques garnie de 10 sucettes en mélange Cabine en carton brillant dessin de Dominique Gall Sucre, arômes et arôme naturel , fruits secs ou déshydratés, crème fraîche, Colorants naturels: E102,E124,E131,E122,E151,gomme arabique E414 Peut contenir des traces éventuelles de fruits à coques, amandes, noisettes, noix de coco, lait, sulfites, gluten. Dans les mélanges, il n’y…
Cacahuètes grillées 100gr Ingrédients: cacahuètes 60 % , Sucre 40 % ( + -5% ) Traces possibles de sésame et fruits à coque
Spéculoos fourrés Ingrédients: Farine de BLE , sucre, huiles végétales (palme colza), graisse végétale entièrement hydrogénée (coprah), sirop de candi, poudre à lever : bicarbonate de sodium, sel, amidon de BLE , arôme vanille, cannelle. Peut contenir des traces d‘OEUFS , SOJA , LAIT, AMANDES poids 250 grs
Les « Ch’tis bonbons » , berlingots au goût exquis de la chicorée mariée avec le genièvre dans leur boite de 250g vont ravir tous les ch’tis et ceux qui souhaitent découvrir les spécialités de la région: La saveur de la chicorée évoque le souvenir du petit déjeuner pris avec la grand-mère et le genièvre la petite bistouille pris par le grand père après un bon repas… Ces berlingots sont entièrement fabriqués à la main par votre artisan/confiseur Le Succès Berckois Ils sont emballés dans une magnifique boite retraçant la fabrication artisanale des bonbons au travers d’une pellicule de cinéma. Et surtout , lorsque vous mangerez un de ces bonbons , vous ne pourrez vous empêcher de dire : »H’in Qu’Ché Bon ! »
Ingrédients : Sucre, glucose, eau, gélatine de porc, stabilisant, sorbicol, arômes naturels et arôme. Colorant : Rouge E124-122 / Jaune E102-124 / Vert E102-131 / Violet E122-132 / Vert Emeraude E102-131 Enrobage : sucre glace, amidon de mais
Oeufs de mouette :
Bonbons de chocolat fourrés au praliné et dragéifiés.
Ingrédients : sucre, praliné 12% (noisettes, sucre), poudre de lait entier, masse de cacao, beurre de cacao, beurre pâtissier (lait), agents d’enrobage (gomme arabique, cire de Carnauba, cire d’abeille, shellac), amidons, émulsifiant : lécithines (soja), ingrédient naturellement colorant (concentré de spiruline et pomme, extrait d’orge malté), arômes, colorant : E160a. Peut contenir des traces d’oeufs, de graines de sésame et d’autres fruits à coque. Sucre origine France.
Oeufs de mouette caramel fleur de sel :
Bonbons de chocolat dragéifiés intérieur ganache au caramel et à la fleur de sel.
Ingrédients : sucre, masse de cacao, caramel 13% (sucre, eau, dextrose), beurre de cacao, poudre de lait entier, beurre pâtissier (lait), sirop de glucose, agents d’enrobage (gomme arabique shellac), amidons émulsifiant, lécithines (soja), fleur de sel, arôme naturel de vanille, colorant : E150c, aliments naturellement colorant (concentré de radis, de cassis, de pommes, de carthame, de citron et extrait d’orge malté). Peut contenir des traces d’oeufs, de graines de sésame et d’autres fruits à coque. Sucre origine France.
Oeuf de cormoran :
Bonbons de chocolat fourrés au praliné.
Ingrédients : sucre, praliné 14% (noisettes, sucre), poudre de lait entier, beurre de cacao, masse de cacao, noisettes, lactose, beurre pâtissier (lait), agents d’enrobage (gomme arabique, shellac), poudre de cacao, émulsifiant : lécithines (soja), sirop de glucose, sel, arôme naturel de vanille, colorant: E150c. Peut contenir des traces d’oeufs, de gluten, de graines de sésame et d’autres fruits à coque.
Pastille chocolat au lait Pistoles en chocolat pour décorées les gâteaux et ou réaliser des cookies. Chocolat de couverture au lait ( cacao min 35 % ) Ingrédients : sucre , beurre de cacao , poudre de lait entier, pâte de cacao, poudre de lait écrémé Emulsifiant : lécithine de soja , arôme extrait de…
Ingrédients: Sirop de glucose-fructose, Sucre-Chocolat au lait 20 %(Sucre, Beurre de cacao, Pâte de cacao Poudre de Lait entier, emulsifiant: lécitjines de Soja arôme) Lait entier concentré Graisse végétale de palme/palmiste. Cacao, sel Emulsifiant (mono-diglycérides d’acide gras) Arôme.
Les véritables berlingots artisanaux fabriqués à partir de sucre travaillé au crochet dans le magasin de Berck-Sur-Mer par votre artisan confiseur, Jean-Yves MATIFAS, une tradition et un secret de fabrication familial depuis 104 ans.
Nougat tendre crème brûlée 12 % 150GR Ingrédients sucre , sirop de glucose, miel, Amandes, Noisette, amidon de maïs , huile de tournesol, lait écrémé et poudre Lactose, beurre de cacao, fécule de pomme de terre, huile de coco, LAIT écrémé en poudre ,poudre de lactosérum (LAIT) jaune d’ŒUF, concentré de carotte et citrouille, arômes…
