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Les véritables berlingots artisanaux fabriqués à partir de sucre travaillé au crochet dans le magasin de Berck-Sur-Mer par votre artisan confiseur, Jean-Yves MATIFAS, une tradition et un secret de fabrication familial depuis 104 ans.
Barre tendre fourrée pétillant Ingrédients : Sirop de Glucose, Sucre, Huile Végétale ( palme de palmiste ) , correcteur d’acidité : Acide Malique, Arômes, Antiagglomérants: acide stéarique végétale, Stéarate de magnésium , Amidon modifier de mais. Protéine soja hydrolysée enzymatiquement Emulsifiant : mono stéarate de Glycerol : colorant : Anthocyanin
Petite boîte métallique Char à voile vide Informations : Commandez vos berlingots et sucettes séparément. Cette petite boite en métal peut contenir (par exemple) : 1 paquet de 250 g de Berlingots mélangés ou parfum unique. 10 sucettes mélangés ou parfum unique. Vous l’avez compris garnissez cette boite comme bon vous semble.
Nougat tendre crème brûlée 12 % 150GR Ingrédients sucre , sirop de glucose, miel, Amandes, Noisette, amidon de maïs , huile de tournesol, lait écrémé et poudre Lactose, beurre de cacao, fécule de pomme de terre, huile de coco, LAIT écrémé en poudre ,poudre de lactosérum (LAIT) jaune d’ŒUF, concentré de carotte et citrouille, arômes…
Oeufs de mouette :
Bonbons de chocolat fourrés au praliné et dragéifiés.
Ingrédients : sucre, praliné 12% (noisettes, sucre), poudre de lait entier, masse de cacao, beurre de cacao, beurre pâtissier (lait), agents d’enrobage (gomme arabique, cire de Carnauba, cire d’abeille, shellac), amidons, émulsifiant : lécithines (soja), ingrédient naturellement colorant (concentré de spiruline et pomme, extrait d’orge malté), arômes, colorant : E160a. Peut contenir des traces d’oeufs, de graines de sésame et d’autres fruits à coque. Sucre origine France.
Oeufs de mouette caramel fleur de sel :
Bonbons de chocolat dragéifiés intérieur ganache au caramel et à la fleur de sel.
Ingrédients : sucre, masse de cacao, caramel 13% (sucre, eau, dextrose), beurre de cacao, poudre de lait entier, beurre pâtissier (lait), sirop de glucose, agents d’enrobage (gomme arabique shellac), amidons émulsifiant, lécithines (soja), fleur de sel, arôme naturel de vanille, colorant : E150c, aliments naturellement colorant (concentré de radis, de cassis, de pommes, de carthame, de citron et extrait d’orge malté). Peut contenir des traces d’oeufs, de graines de sésame et d’autres fruits à coque. Sucre origine France.
Oeuf de cormoran :
Bonbons de chocolat fourrés au praliné.
Ingrédients : sucre, praliné 14% (noisettes, sucre), poudre de lait entier, beurre de cacao, masse de cacao, noisettes, lactose, beurre pâtissier (lait), agents d’enrobage (gomme arabique, shellac), poudre de cacao, émulsifiant : lécithines (soja), sirop de glucose, sel, arôme naturel de vanille, colorant: E150c. Peut contenir des traces d’oeufs, de gluten, de graines de sésame et d’autres fruits à coque.
Nougat Blanc Ingrédients : sucre, sirop de glucose, amandes (min 15%), poudre de blanc d’œuf, protéines de lait, arôme, colorant E312.
Fruits de mer Chocolat au lait ( sachet 180 Grs ) Assortiment de bonbons de chocolat avec fourrage confiseur aux noisettes (52%)- Ingrédients: sucre, NOISETTES 22%,beurrede caca’, LAIT entier en poudre, pâte de cacao’, cacao maigre en poudre’, LAIT écrémé en poudre, émulsifiants : lécithines, matière grasse LAIT, arôme: vanille. Cacao: 53% minimum (dans le…
Les véritables berlingots artisanaux fabriqués à partir de sucre travaillé au crochet dans le magasin de Berck-Sur-Mer par votre artisan confiseur, Jean-Yves MATIFAS, une tradition et un secret de fabrication familial depuis 103 ans.
Prix au Kilo : 39,60 € TTC
Boite métallique mouettes garnie de 10 sucettes mélange Sucre, auxiliaire de fabrication : ( E260), arômes et arôme naturel , fruits secs ou déshydratés, crème fraîche, Colorants naturels: E102,E124,E131,E122,E151,gomme arabique E414 Peut contenir des traces éventuelles de fruits à coques, amandes, noisettes, noix de coco, lait, sulfites, gluten. Dans les mélanges, il n’y a pas les flambés…
Cacahuètes grillées 100gr Ingrédients: cacahuètes 60 % , Sucre 40 % ( + -5% ) Traces possibles de sésame et fruits à coque
Sachet de 10 sucettes ( 1 anis, les autres variées)
La véritable sucette ( en forme de piment d’Espelette ) artisanale fabriquée à partir de sucre travaillé au crochet dans le magasin de Berck-Sur-Mer par votre artisan confiseur, Jean-Yves MATIFAS, une tradition et un secret de fabrication familial depuis 104 ans.
Emballage individuel du Succès Berckois, fabriquée à base de sucre, d’arôme de fruits, et de biscuits.
Colorants naturels.
